ミネラルとビタミンは大事
ミネラルとビタミンは大事です。
ダイエット中もこれらのものが不足するのは避けたいですね。
それでは、ミネラル類とビタミン類をご紹介しましょう。
●ミネラル類
・カルシウム
・マグネシウム
・ナトリウム
・マンガン・リン
・カリウム
・銅
・亜鉛
・鉄
・モリブデン
・セレニウム
・ニッケル
・クロム
・リチウム
・コバルト
・バナジウム
●ビタミン類
・ビタミンB1
・ビタミンB2
・ビタミンB6
・ビタミンB12
・ナイアシン
・パントテン酸
・ビオチン
・葉酸
・ビタミンC
・ビタミンA
・ビタミンD
・ビタミンE
・ビタミンK
ビタミン、ミネラルはエネルギー代謝に必要な酵素を助ける補酵素です。
ビタミンとミネラルは互いに連携して作用するため、バランス良くとることが大事です。
ビタミンは、１３種類あるとされており、脂溶性と水溶性に分類されます。
ミネラルなかで、健康維持のために必要な必須ミネラルは１６種類あります。