レシチン
レシチンがたくさん入っている食べ物には卵黄、大豆製品、穀類、ゴマ油、コーン油、小魚、レバー、ウナギなどがあります。
大豆レシチンは大豆に含まれるリン脂質で、植物性の不飽和脂肪酸です。
大豆からたった2％しかとることのできない・・・それが大豆レシチンです。
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